由于從小就在河南某農村地區長大,也比較喜歡面食,當然了,米飯也比較喜歡,前提是有好菜,米飯有好菜很下飯,否則確實沒有面食那么好吃。
面條確實非常好做,小時候有時候懶得炒菜,就做一個雞蛋蔥花面,面煮熟后把雞蛋汁倒進鍋里,然后撒點蔥花,最后撒點香油,一份簡單的面就做好了,而且全自動拉面機做出來非常清香,下飯。
以前農村地區常用的壓面機,全自動拉面機和面醒面之后直接放上去手搖,把面粉壓成面皮,然后裝上面刀,再把面皮壓成面條。人都是懶的,能電動干嘛手動,大部分家庭都慢慢開始換上了電動的面條機,流程和上面一樣,只不過不用手動搖了。
智能全自動拉面機,目前主要就是九陽美的以及其他一些品牌,結構也是非常簡單,很多品牌甚至可以看得出來模具都是一樣的,只不貼的是不同的標。
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