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拉面機與面條機的好處有哪些

2022-01-10 10:20:55

拉面機


    拉面機做出來的面條味道和手工拉面的味道是不一樣的,手工拉面會更為勁道,口感上也更美味些。其實,經過數年的升級,改造,現如今,拉面機器做出的面條口感不輸人工,同時一小時可以快速拉出300碗面條,省時省力,省人工。


    面粉里面放入雞蛋和鹽,一個兩個蛋都行,碰巧真的沒有雞蛋的時候不放也行。 因為我們使用的是高筋面粉,足夠彈力了。如果用低筋粉的話一定放雞蛋才好吃。


    和面的時候一定不能一下子放太多的水,要慢慢加,因為面一定不能和的太軟,軟了以后用面條機壓的時候會黏在一起呈現塊狀。面和好后放在一邊擱置20分鐘,然后可以準備面條機壓面了。


    同時不分白天黑夜,周六周日,全日工作。是飯店,面館,單位食堂,商超,夜市的常用設備。我們拉面機器做出來的面條,非常勁道,口感和手搟面一樣。拉面機商用操作說明請看我們拉面機器視頻。


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