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拉面機
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拉面機的操作使用簡單

2021-11-29 11:58:35

拉面機


    拉面機由電動機驅動螺旋加工粉條狀恰鉻面、拉面、土豆粉。該機具有體積小,生產率高,移動方便,易于清理,與食品接觸零件均采用衛生級不銹鋼,防銹、耐腐蝕材料制成。


    機器由電動機、減速機、面筒、螺桿、料斗、彎頭出面板、等零部件組成,工作時將面料由料斗填入面筒內,電動機帶動螺桿轉動,推進面料通過彎頭,由出面板擠壓成型。機器為臥式,操作方便,喂料便利,生產率高,移動方便。


    把電機安裝在電機架上,調整皮帶松緊度,上緊螺絲,安好電源,整機放平機器要接好地線和漏電保護器以防漏電,即可使用。


    開機前應對整機檢查,并在適當的時間給軸承加入適量的高溫黃油。機器開始工作時面不熟,可反復幾次,等機器溫度上升達到所需要的溫度時即可正常下料,但進料必須均勻,應根據出面情況,選擇進料速度。制作過程中如發現面條起泡太大,可增加面的含水量,反之則減少面的含水量。


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